Artisans et producteurs en Lozère

Plus petit département de France par sa population, la Lozère est un territoire préservé où la nature, l'élevage et les savoir-faire ruraux occupent une place essentielle. Entre l'Aubrac, la Margeride, les Cévennes et les Causses, le département est réputé pour ses élevages bovins et ovins, l'aligot de l'Aubrac, le Pélardon AOP et ses nombreuses productions fermières. Producteurs, éleveurs, artisans et commerçants locaux perpétuent des traditions authentiques qui contribuent à l'identité et à l'attractivité de ce territoire d'exception.