Artisans et producteurs en Hautes-Pyrénées

Au pied des sommets pyrénéens, les Hautes-Pyrénées sont un territoire où la montagne, l'élevage et les traditions locales occupent une place essentielle. Réputé pour le porc noir de Bigorre, le haricot tarbais IGP, le gâteau à la broche et les fromages de montagne, le département bénéficie d'un riche patrimoine agricole et gastronomique. Des vallées du Pays Toy aux coteaux de Bigorre, producteurs, éleveurs, artisans et commerçants perpétuent des savoir-faire authentiques qui participent à l'identité et à l'attractivité de ce territoire pyrénéen.