Artisans et producteurs en Yonne

Au nord de la Bourgogne, l'Yonne est un territoire où se rencontrent traditions viticoles, agriculture et patrimoine gastronomique. Réputé pour les vins de Chablis AOC, le Soumaintrain IGP, les cerises de l'Yonne et ses productions céréalières, le département bénéficie d'un terroir reconnu bien au-delà de ses frontières. Des vignobles du Chablisien aux paysages du Morvan et du Sénonais, producteurs, viticulteurs, artisans et commerçants de proximité perpétuent des savoir-faire authentiques qui participent à la richesse et à l'identité de ce territoire bourguignon.