Artisans et producteurs en Puy-de-Dôme

Dominé par la chaîne des Puys et les paysages volcaniques d'Auvergne, le Puy-de-Dôme est un territoire réputé pour la richesse de son patrimoine gastronomique et agricole. Terre d'élevage et de montagne, il est notamment connu pour le Saint-Nectaire AOP, la Fourme d'Ambert AOP, le Bleu d'Auvergne AOP ainsi que pour les lentilles et les produits issus des exploitations auvergnates. Des plaines de la Limagne aux volcans d'Auvergne, producteurs, éleveurs, artisans et commerçants perpétuent des savoir-faire authentiques qui participent à l'identité et à la renommée de ce territoire d'exception.